Weißer Pfeffer

Der Schärfegrad entspricht etwa dem von schwarzem Pfeffer, doch für die Optik ist die weiße Variante eine willkommene Abwechslung. Auch eignet sich weißer Pfeffer hervorragend zum finalen Abschmecken von Speisen vor dem Servieren.

Nährwertdeklaration pro 100g:

Brennwert:                                    1003 kJ
Kalorien:                                      237 kcal
Fett:                                                  2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:            0,6 g
Kohlenhydrate:                               42,0 g
davon Zucker:                                  5,0 g
Eiweß:                                            10,4 g

Zutaten: 
Pfeffer weiß