Stammtisch Brotzeit

Stammtisch Brotzeit bestehend aus allem, was man für eine g'schmeidige Brotzeit so braucht! 

!!OHNE HOLZKISTE!!

Lieferumfang:

• 3x Pikanten Wurst Snack
• 500g Holzofenbrot 
• 300g Bauernsalami ganze Stange
• 100g Oberpfälzer Bauerngeräuchertes roh 
• 100g Oberpfälzer Schwarzrauchschinken vom Hals
• 220g Hüttenspeck gewürzt und gegart
• 150g Emmentaler geschnitten
• 125g Camembert
• 1x WurstBarons Senf
• 1x Brotzeitmesser
• 1x Eggers Cornichons 370g

Pikanten Wurst Snack:

Nährwertangabe je 100 g:

• Brennwert 1785 kJ / 430 kcal
• Fett 34 g 
• davon gesättigte Fettsäuren 16 g
• Kohlenhydrate 1 g
• davon Zucker 1 g
• Eiweiß 30 g
• Salz 3,8 g
• MHD: mind. 30Tage

Holzofenbrot:

Nährwertangaben je 100 g:

• Energiewert 1262 kJ / 304 kcal
• Fett 24 g
• davon gesättigte Fettsäuren 10 g
• Kohlenhydrate 1 g 
• davon Zucker 0,5 g 
• Eiweiß 21 g
• Salz 3,3 g 

Zutaten:

• RM Type 1150 lose, Wasser, WM Type 1050 lose, Anstellgut Sauerteig, Jodsalz, Holzofengewürz (Koriander ganz, Kümmel ganz, Fenchel ganz, Anis ganz) 

Bauernsalami

Nährwertangaben je 100 g:

• Brennwert 1504 kJ / 363 kcal
• Fett 31 g
• davon gesättigte Fettsäuren 15 g
• Kohlenhydrate 1 g 
• davon Zucker 0,5 g 
• Eiweiß 20 g
• Salz 3,5 g  
• MHD mind. 30 Tage

Oberpfälzer Bauerngeräuchertes

Nährwertangaben je 100 g:

• Brennwert 1239 kJ / 298 kcal
• Fett 23 g
• davon gesättigte Fettsäuren 10 g
• Kohlenhydrate 1 g 
• davon Zucker 0,8 g
• Eiweiß 22 g
• Salz 4 g 
• MHD mind. 14 Tage

Oberpfälzer Schwarzrauchschinken

Nährwertangaben je 100 g:

• Brennwert 821 kJ / 196 kcal
• Fett 10 g
• davon gesättigte Fettsäuren 5 g
• Kohlenhydrate 0,5 g 
• davon Zucker 0,3 g
• Eiweiß 23 g
• Salz 3,5 g 
• MHD mind. 14 Tage

Hüttenspeck

Nährwertangaben je 100 g:

• Brennwert 1140 kJ / 275 kcal
• Fett 23 g
• davon gesättigte Fettsäuren 10 g
• Kohlenhydrate 1 g 
• davon Zucker 0,8 g 
• Eiweiß 16 g
• Salz 2 g
• MHD mind. 14 Tage

Camembert

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Waidler Brotzeit

Nährwertdeklaration pro 100g:

Brennwert:                                   1.309 kJ
Kalorien:                                       313 kcal
Fett:                                                 11,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:            2,0 g
Kohlenhydrate:                                32,7 g
davon Zucker:                                 19,7 g
Eiweiß:                                            13,0 g
Salz:                                                  0,2 g

Zutaten: 
unbehandeltes Meersalz (unjodiert), MALZ, Pfeffer, Piment, Kümmel, Majoran, Petersilie, SENFmehl, SELLERIE, Knoblauch, Zwiebel, Cayenne Chili, Hopfenblüten, Muskatblüte, geräuchertes Salz, Zucker, Aroma aus Buchenrauch.

Dieses Produkt ist glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch und vegan.

Dieses Produkt ist enthält Allergene: Senf und Senf-Erzeugnisse & Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse

WurstBarons Feigen Senf

Zutaten:
80% Senf (nat. Mineralwasser, Senfschrot, Branntweinessig, Salz, Zucker), 20% Feigen Fruchtaufstrich (Feigenpüree, Zucker, Säuerungsmittel_ Citronensäure, Geliermittel: Pektin)

Konfitüre hergestellt aus 50g Früchten / 100g
Gesamtzuckergehalt 63g / 100g

Das Produkt ist allergenhaltig! SENF und SENFERZEUGNISSE 

Nährwertangabe:

Brennwert             471 kJ / 112 kcal
Fett                                          3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren    0,4 g
Kohlenhydrate                        14,7 g
davon Zucker                         14,3 g
Eiweiß                                      4,5 g
Salz                                          1,9 g