Italienische Salami Milano

Salmone milano

Die italienische Salami "Milano" zeichnet sich durch ihren reifen aber dennoch frischen Duft und ihre ausgewogenen Gewürze aus.
In der Fleischverarbeitung wurde sie etwas gröber belassen als im Vergleich die feinporige Ungherese.

Das frische Aroma erinnert an herbstlich Walnussduftnoten und zeigt sich im Geschmack rund mit einer ausgeprägten und anhaltenden Milde.

Zutaten:
Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Aromastoffe, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Nährwerte pro 100g
Kj 1753
kcal 419
Fett 33 g
davon ges. Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 0,3 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 31g
Salz 4,5g