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Hittisauer Bergkäse Stück 160 g

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Ein milder und aromatischer Geruch, pikant und würzig im Geschmack, das ist der einmalige... mehr

Ein milder und aromatischer Geruch, pikant und würzig im Geschmack, das ist der einmalige Bergkäse der Sennerei Hittisau!

Aus roher Kuhmilch auch bekannt als Heumilch wird dieser Käse in der Senerei Hittisau in Österreich mit viel Liebe und handwerklichem Geschick hergestellt.

Der Bergkäse ist zum Selbstschutz mit einer bräunlichen Rinde bedeckt. Sein Inneres ist weiß bis sahnegelb und in seiner Konsistenz sehr geschmeidig und natürlich unglaublich schmackhaft.

Da der Käse sehr lange reifen kann, kann er als laktosefrei bezeichnet werden.

Hauptmerkmale:

  • hergestellt ohne Gentechnik
  • lange Reifung, daher laktosefrei
  • Tierwohl hat bei der Auswahl der Milchlieferanten für den Käse absolute Priorität
  • Lagerbedingungen: kühl zwischen 6°C bis 8°C lagern
  • Haltbarkeit: 1 Monat

Zutaten:

  • rohe Kuhmilch (silofreie Milch = Heumilch), Speisesalz, Milchsäurebakterien Streptococcenkulturen
  • Das Produkt ist allergenhaltig. Milch und Milcherzeugnisse.

Lieferumfang:

  • 1 x Hittisauer Bergkäse Stück mit ca. 160 g
EAN: 4026527002743
Gewicht: 160 Gramm
Herstellungsland/Region: Österreich
Marke: Sennerei Hittisau
Käsesorte: Hartkäse
Nährwertangaben je 100 g: Brennwert 1817 kJ / 438 kcal Fett 37 g davon gesättigte... mehr

Nährwertangaben je 100 g:

  • Brennwert 1817 kJ / 438 kcal
  • Fett 37 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 24 g
  • Kohlenhydrate 0 g 
  • davon Zucker 0 g
  • Eiweiß 26 g
  • Salz 2,0 g 
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