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Haussalami ganze Stange 1 kg

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Inhalt: 1 Kilogramm

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Unsere würzig pikante Haussalami versehen wir mit einer leichten Rauchnote und macht auch... mehr

Unsere würzig pikante Haussalami versehen wir mit einer leichten Rauchnote und macht auch optisch einiges her!

Breu's Haussalami ist mittelgrob zerkleinert und von bayerischer Spitzenqualität. Die Salami verfügt über eine dedruckte Hülle im Faserdarm (Kaliber 65/50 mm transparent und glatt).

Der Geruch und der Geschmack vereinen die pikante Würzung sowie eine leichte Rauchnote.

Hauptmerkmale:

  • pikante Würzung
  • Salami mittelgrob zerkleinert
  • feste Konsistenz
  • Darm Kaliber 65/50 mm, transparent glatt, Abbindung weiß
  • Lagerbedingungen unter + 7°C
  • Gewicht: 1 kg

Zutaten gemäß LMIV:

  • Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: E 120, Rauch

100 g Salami werden aus 125 g frischem Fleisch hergestellt

Die Produktion erfolgt ohne allergenhaltige Zutaten. Eine 100%ige Allergenfreiheit kann jedoch aufgrund von eventuellen Kreuzkontaminationen nicht garantiert werden.  

Lieferumfang:

  • 1 x Haussalami (ganze Stange) 1 kg
Fleischsorte: Rindfleisch, Schweinefleisch
Herstellungsland/Region: Deutschland / Bayern
Marke: Metzgerei Breu
Wurstsorte: Salami
Gewicht: 1000 Gramm
EAN: 4026527002842
Nährwertangaben je 100 g: Brennwert 1245 kJ / 300 kcal Fett 24 g davon gesättigte... mehr

Nährwertangaben je 100 g:

  • Brennwert 1245 kJ / 300 kcal
  • Fett 24 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 15 g
  • Kohlenhydrate 1 g 
  • davon Zucker 0,5 g 
  • Eiweiß 20 g
  • Salz 3,5 g 
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