Bayerisches Salami Paket
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Wurstbarons absoluter Geheimtipp
sofort verzehrfertig, kann kalt gegessen werden
nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt
beinhaltet 1 x Bauernsalami; 1 x Wildsalami; 1 x Bärwurzsalami, 1 x Blutwurzsalami
perfekt für jede Brotzeit oder als Snack
- Artikel-Nr.: 10057
- Gewicht: 1,40 kg
Mei absoluter Geheimtipp für alle Salami-Liebhaber und Brotzeit-Fanatiker:
Passend zu jedem Anlass, der echte Hingucker, egal ob daheim am Brotzeittisch, drom am Berg
Zur Stärkung oder als Snack bei gemütlichen Beisammensein unter Freunden.
Die Produkte sind alle verzehrfertig und können kalt gegessen werden, sie wurden nach traditioneller Handwerkskunst aus den besten Zutaten hergestellt und sollten unter + 7°C gelagert werden!
In diesem Paket enthalten sind:
1 x Bauernsalami
1 x Wildsalami
1 x Bärwurzsalami
1 x Blutwurzsalami
Hauptmerkmale Bauernsalami:
- pikante Würzung
- Salami mittelgrob zerkleinert
- feste Konsistenz
- Darm Kaliber 70 mm, Abbindung rot
- Lagerbedingungen ohne Kühlung bei Zimmertemperatur
- MHD: mind. 30 Tage
- Gewichtsklassen: von ca. 300 g bis ca. 1200 g
Zutaten Bauernsalami gemäß LMIV:
- Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: E 120, Gewürzextrakte, Rauch
100 g Salami werden aus 130g frischem Fleisch hergestellt
Die Produktion erfolgt ohne allergenhaltige Zutaten. Eine 100%ige Allergenfreiheit kann jedoch aufgrund von eventuellen Kreuzkontaminationen nicht garantiert werden.
Hauptmerkmale Wildsalami:
- pikante Würzung
- Salami mittelgrob zerkleinert
- feste Konsistenz
- Darm Kaliber 50 mm ohne Druck Abbindung weiß oder grün
- Ohne Kühlung bei Zimmertemperatur mind. 30 Tage haltbar
Zutaten Wildsalami gemäß LMIV:
- Schweinefleisch, Hirschfleisch, Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: E 120, Gewürzextrakte, Rauch
Die Produktion erfolgt ohne allergenhaltige Zutaten. Eine 100%ige Allergenfreiheit kann jedoch aufgrund von eventuellen Kreuzkontaminationen nicht garantiert werden.
Hauptmerkmale Bärwurzsalami:
- Geschmack mit Bärwurzschnaps abgerundet
- leichte Rauchnote
- feste Konsistenz
- Lagerbedingungen ohne Kühlung bei Zimmertemperatur
- MHD mind. 30 Tage
- Gewicht: ca. 500 Gramm
Zutaten Bärwurzsalami gemäß LMIV:
- Schweinefleisch, Speck, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: E 120, Bärwurzschnaps, Gewürzextrakte, Rauch
100 g Salami werden aus 130 g frischem Fleisch hergestellt
Die Produktion erfolgt ohne allergenhaltige Zutaten. Eine 100%ige Allergenfreiheit kann jedoch aufgrund von eventuellen Kreuzkontaminationen nicht garantiert werden.
Hauptmerkmale Blutwurzsalami:
- Geschmack mit Blutwurzschnaps abgerundet
- leichte Rauchnote
- feste Konsistenz
- Lagerbedingungen ohne Kühlung bei Zimmertemperatur
- MHD mind. 30 Tage
- Gewicht: ca. 300 Gramm
Zutaten Blutwurzsalami gemäß LMIV:
- Schweinefleisch, Speck, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: E 120, Blutwurzschnaps, Gewürzextrakte, Rauch
100 g Salami werden aus 130 g frischem Fleisch hergestellt
Das Produkt ist allergenhaltig: Sellerie
Nährwertangaben Bauernsalami je 100 g:
- Brennwert 1504 kJ / 363 kcal
- Fett 31 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15 g
- Kohlenhydrate 1 g
- davon Zucker 0,5 g
- Eiweiß 20 g
- Salz 3,5 g
Nährwertangaben Wildsalmi je 100 g:
- Brennwert 1245 kJ / 300 kcal
- Fett 24 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12 g
- Kohlenhydrate 1 g
- davon Zucker 0,8 g
- Eiweiß 20 g
- Salz 3,5 g
Nährwertangaben Bärwurzsalami je 100 g:
- Brennwert 1245 kJ / 300 kcal
- Fett 24 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12 g
- Kohlenhydrate 1 g
- davon Zucker 0,8 g
- Eiweiß 20 g
- Salz 3,5 g
Nährwertangaben Blutwurzsalami je 100 g:
- Brennwert 1245 kJ / 300 kcal
- Fett 24 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12 g
- Kohlenhydrate 1 g
- davon Zucker 0,8 g
- Eiweiß 20 g
- Salz 3,5 g